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Dies ist nur ein Auszug unserer Speisenkarte


Vorweg empfehlen wir

Flädlesuppe  5,00 €

Bärlauchrahmsuppe 5,50 €

Spargelrahmsuppe 6,50 €

Mediterrane Forellensuppe   7,50 €



  
 Aus der Schmankerlküche

Spargel-Schmarrn mit Lemonensoße  14,50 €

Käsespätzle mit Zwiebeln abgeschmelzt    8,50 €

Gröstl von der Hetzlinshofener Bio-Pute,
Kartoffeln, Kartoffeln, Pilzen und Ingwer  9,50 €

Brätstrudel von der Bio-Pute
mit Bokkolirahmsoße 12,50 €



Hauptgerichte

Lachsforelle, Dorade und Saibling
mit Ragout von Spargel und Süßkartoffeln 19,50 €

Geschnetzeltes von der Hetzlinshofener Bio-Pute
in Champignonrahmsoße,
dazu Bärlauchspätzle  14,50 €



Filet – Töpfle    
Schweinefilet auf Spätzle 
mit 
Rahmchampignon und Käse überbacken 12,50 €


Siedfleisch vom Bioland-Weiderind
mit Meerrettichsoße, Kartoffeln und Rote-Bete-Salat  16,50 €

Zwiebelrostbraten vom Bioland-Weiderind
mit Käsespätzle     21,50 €      

Rehragout mit Semmel-Pilz-Schmarrn und Preiselbeerapfel 16,50 €

Rehschnitzel in Kürbiskernkruste mit Preiselbeer-Pfeffersoße
und Rosmarin-Kartoffelstampf 19,50 €